Estás en Inicio / Cursos ACEDIS / Ficha de curso /

Curso de Poda e Injerto de Frutales

Justificación / Objetivos

El precio de la fruta depende, en buena medida, de sus características. Tanto es así que variedades y calidades que hasta hace muy poco tiempo eran comerciales, actualmente solo se pueden destinar a la industria. De ahí la importancia de conocer las distintas opciones de injerto y poda, dado que:

  • Con el injerto, es factible obtener las variedades deseadas, dado que esta práctica posibilita manipular ciertas características del árbol.
  • Con una poda adecuada, se conserva el frutal en el mejor estado posible, lo que favorece y aumenta la recolección, permitiendo alcanzar los estándares de calidad exigidos, que tienen que ver, en buena medida, con el calibre de cada pieza.

Ateniendo a lo expuesto, se puede concluir que, para lograr mejoras en cuanto a producción y conseguir los resultados deseados, es preciso partir de un conocimiento adecuado de las distintas técnicas de injerto y poda, puesto que, si se efectuarlas de forma inapropiada no solo repercutiría negativamente sobre la producción, sino que podría derivar en pudriciones de madera y acortarían, incluso, la vida del árbol.

Los procedimientos, en cualquier caso, son múltiples y los objetivos a alcanzar con cada uno de ellos, muy diversos. No obstante, los fruticultores han ido abandonando progresivamente algunas técnicas de antaño, y han minimizado sus esfuerzos de cara a la consecución de formas artísticas, para apostar hoy en día por otras más naturales, irregulares y sencillas, que resulten compatibles, eso sí, con una optimización del rendimiento de cada ejemplar; y sin que ello suponga un coste desmesurado en cuanto a mano de obra. Esta cuestión es, de hecho, una de las prioridades actuales, dado que los precios de la fruta en origen se han mantenido casi invariables en las últimas tres décadas.

Es por ello que urge apostar por una mejora en cuanto a la formación de profesionales, al objeto de que puedan responder a las exigencias y necesidades reales del entorno rural y, de este modo, contribuir a sentar las bases para favorecer un desarrollo social y económico sostenible, que, además, sea compatible con la conservación y mejora del medio ambiente. Para ello, es imprescindible que cuenten con conocimientos sólidos en la materia, que permitan al fruticultor realizar estas operaciones de cultivo de una forma mucho más segura y flexible, atendiendo, para ello, eso sí, a la finalidad de la acción (podemos hablar de poda de plantación, de formación, de fructificación o de rejuvenecimiento) y a la época en la que se realiza, al tipo de árbol a tratar (que habrá de ser previamente preparado para el injerto), al método utilizado, etcétera.

Al término de este curso de Poda e injerto de frutales, los alumnos habrán afianzado sus conocimientos en cuanto a injerto y poda, puesto que descubrirán los tipos más comunes y las claves para acometerlos; las prácticas desaconsejadas, como el desmoche (que implica una poda radical); y las técnicas a aplicar en función del tipo de injerto o poda elegido para conseguir los resultados esperados.



Requisitos de acceso

No tiene


Más información

Fecha de inicio:

Curso contínuo

Fecha de finalización:

Curso contínuo

Fecha tope matrícula:

Curso contínuo


Tipo de curso:

Curso de especialización

Metodología:

OnLine

Sedes:

OnLine


Duración estimada:

60 horas

Precio:

195 €

Titulación otorgada:

Emitida por el centro


Otros datos

Dirigido a cualquier profesional que quiera profundizar en los conocimientos de la poda e injerto y aprender las técnicas de los mismos.

Temario cubierto

UD 01 - El Injerto

    El Árbol Frutal
    Los Patrones
    El Injerto
    Condiciones para el Injerto

UD 02 - Los Tipos de Injerto

    Introducción a los Tipos de Injerto
    Tareas Preparatorias para el Injerto
      Conocimiento del Material Vegetal para Injertar y Herramientas
      Recolección, Alm acenam iento y Preparación de las Varetas
      Elección y Preparación del Árbol

UD 03 - Injertos de Púa

    Introducción
    Injerto de Hendidura
    Injerto de Corona
    Injerto de Costado o Lateral
    Injerto Inglés

UD 04 - Injertos de Yema

    Introducción
    Injerto de Escudete o Yema
    Injerto de Chapa
    Injerto de Chip o Astilla

UD 05 - La Poda

    Introducción
    Definición
    Criterios de Poda
    Tipos de Poda
      En Función del Método Utilizado
      En Función de la Intensidad
        La Poda Radical o Desmoche

      En Función de la Época
      En Función de su Finalidad
      Por la Forma de Realizarla

    Ventajas e Inconvenientes de la Poda

UD 06 - Poda de Formación

    Introducción
    Vaso Helicoidal
    Palmeta Regular
    Palmeta Irregular
    Palmeta Marchand
    Palmeta Ferraguti
    Groesbeek
    Triden - port
    Ypsilon
    Tesa
    Solen

UD 07 - Poda de Fructificación

    Introducción
      Tipos de Frutales

    Frutales de Pepita

      Órganos Vegetativos y Fructíferos
      Tratamiento de Formaciones Vegetativas y Fructíferas
      Poda del Manzano
      Poda del Peral
      Ejemplos de Podas Inadecuadas

    Frutales de Hueso

      Órganos Vegetativos y Fructíferos
      Poda del Melocotonero
      Poda del Cerezo
      Poda del Ciruelo
      Época de Poda

    Cítricos

UD 08 - Floración

    Floración
    Polinización
    Frutos


Más información

Solicitar más información sobre este curso ›

Realizar Preinscripción a este curso ›


Ficha de curso

 

Accesos rápidos

 

Servicios ACEDIS

 

Enlaces relacionados