Curso de Gestión de Compras y Aprovisionamientos en la Empresa

Uno de los retos a los que se enfrentan las compañías españolas es el de sentar las bases para contribuir al aumento de su eficiencia en cuanto a productividad y competitividad. Sin prestar la debida atención a estos factores, según subrayan analistas y economistas, las empresas verán seriamente dificultada su viabilidad y, de lograr pervivir en un entorno cada vez más exigente, definido por la globalidad, se encontrarán en una situación de desventaja frente a aquellas organizaciones con las que compartan nichos de mercado y que sí hayan apostado por implementar sistemas que les ayuden a aumentar su eficiencia.

Para hacer frente a esta situación, las organizaciones con un volumen significativo en cuanto a tráfico de mercancías necesitarán dotarse de personal cualificado para la gestión de proveedores y compras de cara a obtener resultados óptimos. Contar con profesionales cualificados en la materia es, por tanto, fundamental, puesto que cuestiones que hasta ahora se consideraban simples exigen hoy en día reflexión. Así, por ejemplo, la elección de un proveedor para un suministro determinado ha pasado a ser clave para la posterior gestión del producto, tanto por las facilidades pago que este pueda llegar a ofrecer o por la rápida entrega que pueda proporcionar, como por el hecho de que posibilita a la empresa demandante ofrecer a su cliente final una mejor y mayor eficacia logística, lo que derivará en unos resultados destacables. 

De ahí este curso, cuyo objetivo general es capacitar a los participantes aportándoles las herramientas necesarias para satisfacer las necesidades materiales de las empresas, ocupándose de su aprovisionamiento, de modo que no solo se aseguren las operaciones productivas en la empresa, sino también su calidad, y que, a mayores, vean aminorados los plazos y costes de aprovisionamiento. Para ello, se plantearán cuestiones ligadas a la función de aprovisionamiento y a las políticas de compras; se analizará la gestión de stocks, al tiempo que se aludirá al suministro just in time (justo a tiempo) como paso indispensable para avanzar hacia la calidad total; se estudiarán distintos modelos y metodologías ligados al control de compras; y, finalmente, se abordarán la gestión de proveedores y la gestión de compras.

Con todo ello, al finalizar el curso, el alumno habrá hecho suyos los conocimientos necesarios para:

• Identificar y diferenciar las funciones de compras y aprovisionamiento, dentro de la gestión global del negocio
• Aplicar sistemas objetivos en la selección y homologación de proveedores
• Controlar el impacto que la gestión de compras tiene sobre la rentabilidad de la empresa
• Comprobar las nuevas estrategias en la gestión de compras
• Realizar un correcto análisis y una toma de decisiones acertada, contemplando todas las variables y funciones determinantes
• Dirigir proyectos de mejora de un sistema logístico o productivo desde los aprovisionamientos
• Utilizar en la empresa las técnicas y herramientas operativas, logrando, de este modo, una mayor eficacia y eficiencia en la gestión de los procesos de compra y aprovisionamiento

Por tanto, una vez superada con éxito esta acción formativa, y como consecuencia de la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos, el alumno podrá contribuir a que la empresa en la que preste sus servicios gane en cuanto a competitividad, al poder reducir costes, abrir nuevos mercados y alcanzar oportunidades que, de otro modo, difícilmente lograría.

El objetivo general del curso es capacitar a los responsables de satisfacer las necesidades materiales de las empresas, de modo que, mediante una mayor eficiencia y eficacia en la gestión de los procesos de compra y aprovisionamiento, se aseguren las operaciones productivas en la empresa y su calidad y que, a mayores, se aminoren los plazos y costes derivados del proceso de aprovisionamiento.

1. Compras y aprovisionamientos
   1. La función del aprovisionamiento
      1. Introducción
      2. El enfoque logístico
      3. Importancia de la función de aprovisionamiento
      4. Definición de la función de aprovisionamiento
      5. Organización del departamento de compras
      6. Relaciones del departamento de compras con el resto de los departamentos
      7. Cualificación del comprador
      8. La informática y la función de compras
      9. Resumen
   2. La dirección de compras
      1. Introducción. La función directiva
      2. La planificación empresarial
      3. Estrategias y organización del departamento de compras
      4. Misiones y objetivos genéricos del sistema de compras
      5. Propuesta de un modelo estratégico: el comakership
      6. Resumen
   3. Desarrollo de políticas de compras
      1. Introducción
      2. Políticas del departamento de compras
      3. Resumen de alternativas para la política de compras
      4. La política de compras según el modelo estratégico del comakership
      5. Resumen
2. Control de compras
   1. Satisfacción de la demanda de compras. La gestión de stocks
      1. Introducción a la previsión de la demanda de compras
      2. Cuestiones fundamentales en la planificación de materiales
      3. Demanda independiente: Técnicas clásicas de gestión de stocks
      4. Demanda dependiente: nuevos enfoques de gestión de stocks
      5. Los suministros just in time
      6. La importancia del transporte
      7. Resumen
   2. La calidad de los aprovisionamientos
      1. Introducción al concepto de calidad
      2. Principios de la calidad
      3. El coste de la calidad
      4. La calidad total
      5. Suministros just in time y calidad total
      6. La gestión de la calidad en el modelo del comakership
      7. Resumen
   3. El análisis del valor en las compras
      1. Introducción
      2. Participación del comprador en el análisis de los valores
      3. Metodología del análisis del valor
      4. El valor de las compras y el análisis ABC
      5. Resumen
3. Gestión de proveedores
   1. Selección de proveedores
      1. Introducción. El número de proveedores
      2. Evolución en los sistemas de evaluación de proveedores
      3. Sistemas de evaluación y selección de proveedores
      4. Los programas de evaluación preventiva
      5. Resumen
   2. Fuentes de suministro
      1. Introducción. El mercado suministrador
      2. Tipos de mercado suministrador
      3. El conocimiento de los posibles proveedores
      4. El conocimiento de los productos y las características de la producción
      5. La distribución, el estado de los stocks y el consumo
      6. El marketing de compras
      7. Resumen
   3. Evaluación de ofertas, costes y precios
      1. La solicitud de ofertas
      2. La evaluación y selección de ofertas, costes y precios
      3. Resumen
4. Gestión de compras
   1. El proceso de negociación
      1. Introducción a la negociación
      2. Perspectiva general: La ética de la negociación
      3. Preparación de la negociación
      4. Una estrategia para negociar
      5. Las cláusulas del contrato
      6. La redacción de los contratos
      7. Resumen
   2. Gestión de pedidos
      1. Introducción
      2. Cálculo del pedido cuando la demanda es independiente
      3. Cálculo del pedido cuando la demanda es dependiente
      4. El tratamiento de los pedidos. La documentación del aprovisionamiento
      5. El tratamiento de los litigios
      6. Resumen
   3. Organización de las compras. Control y auditoría
      1. Organización de las compras. Organización administrativa
      2. Control y auditoría de las compras
      3. Resumen